H Μαρία Παπαδάκη είναι απόφοιτος του τμήματος Λογιστικής του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος της Θεσσαλονίκης (παράρτημα Σερρών).
Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στην επιστήμη των οικονομικών με εξειδίκευση στη Λογιστική από το Leeds Metropolitan University.
Μιλά άπταιστα Αγγλικά, Γαλλικά και Ιταλικά.
Αποτελεί μέλος της ομάδας του Οικονομικού Τμήματος του Επιστημονικού και Τεχνολογικού Πάρκου Κρήτης (ΕΤΕΠ-Κ), έχοντας τη θέση Business Administrator.
Διαθέτει πολυετή εμπειρία στον κλάδο, έχοντας εργαστεί ως Βοηθός Λογιστική στο Οικονομικό Τμήμα εταιριών που ανήκουν σε διάφορους τομείς όπως: FΜCG, Hospitality, Ναυτιλία, Υγεία.
Έχει αρκετές γνώσεις όσον αφορά στα λογιστικά προγράμματα και διαθέτει μεγάλη εμπειρία στην χρήση ERP συστημάτων.
