Η Νόρα Φραγκιαδουλάκη είναι πτυχιούχος του Τμήματος Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος του Τμήματος Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών με ειδίκευση στην Ευρωπαϊκή Πολιτική και Διοίκηση (Jean Monnet Programme) του Παντείου Πανεπιστημίου (Αθήνα).
Από το 1998 -2000 εργάστηκε ως γραμματέας στο πολιτικό γραφείο Βουλευτή. Από το Μάρτιο 2004-μέχρι τον Οκτώβριο του 2005 εργάστηκε ως επιστημονικός σύμβουλος σε Βουλευτή.
Επίσης, έχει εργαστεί στον Ευρωπαϊκό Οργανισμό για την Ασφάλεια των Δικτύων και των Τηλεπικοινωνιών (ENISA) ως βοηθός στο Τμήμα Ανθρώπινου δυναμικού και Προϋπολογισμού από τον Οκτώβριο του 2005 – Φεβρουάριο 2006.
Μιλάει και γράφει άπταιστα ελληνικά, αγγλικά και ιταλικά.
Σήμερα εργάζεται στο Επιστημονικό και Τεχνολογικό Πάρκο Κρήτης ως διοικητικό προσωπικό.
